Современные тарелки изготавливаются из различных материалов, каждый из которых обладает уникальными свойствами и характеристиками. Выбор материала зависит от назначения посуды, условий использования и эстетических предпочтений.
Содержание
Основные материалы для производства тарелок
- Керамика (фаянс, фарфор, майолика)
- Стекло (обычное и закаленное)
- Металл (нержавеющая сталь, мельхиор, алюминий)
- Древесина (бамбук, береза, дуб)
- Пластмассы (меламин, полипропилен)
- Камень (мыльный камень, гранит)
Сравнительная характеристика материалов
| Материал | Преимущества | Недостатки |
| Фарфор | Элегантный вид, долговечность, термостойкость | Хрупкость, высокая цена |
| Фаянс | Доступная цена, разнообразие дизайнов | Пористая структура, менее прочный чем фарфор |
| Стекло | Гигиеничность, нейтральность к продуктам | Хрупкость, чувствительность к перепадам температур |
| Нержавеющая сталь | Прочность, долговечность | Нагревается, изменяет вкус пищи |
| Меламин | Легкость, устойчивость к ударам | Не подходит для горячих блюд |
Технология производства керамических тарелок
- Подготовка глиняной массы (фарфоровой или фаянсовой)
- Формование изделия на гончарном круге или в пресс-форме
- Сушка при комнатной температуре
- Обжиг в печи при температуре 900-1400°C
- Глазурование и декорирование
- Повторный обжиг для закрепления покрытия
Специализированные виды тарелок
- Одноразовые (бумага, прессованный сахарный тростник)
- Детские (пищевой силикон, пластик)
- Декоративные (хрусталь, серебро)
- Для микроволновых печей (термостойкое стекло)
- Для посудомоечных машин (специальная керамика)
Как выбрать материал тарелок
При выборе тарелок следует учитывать частоту использования, тип приготовляемых блюд, условия эксплуатации (микроволновка, посудомоечная машина) и дизайн интерьера. Для повседневного использования оптимальны фаянсовые или качественные пластиковые тарелки, для особых случаев - фарфоровые.
