McDonald's использует стандартизированные рецептуры и ингредиенты для обеспечения одинакового вкуса продукции во всех странах. Рассмотрим состав основных продуктов сети.

Содержание

Основные ингредиенты блюд McDonald's

ПродуктОсновные компоненты
Говяжьи котлеты100% говядина без добавок, соль, перец
Куриные изделияКуриное мясо, панировка (мука, специи), растительное масло
БулочкиМука, вода, сахар, дрожжи, растительное масло, кунжут
Картофель фриКартофель, растительное масло, декстроза, пирофосфат натрия

Технология производства

Мясные продукты

  • Говядина поступает от проверенных поставщиков
  • Фарш не содержит добавок и наполнителей
  • Котлеты формируются и замораживаются сразу после производства

Куриные продукты

  • Используется филе и другие части курицы
  • Мясо маринуется в специальных соусах
  • Панировка наносится в несколько слоев

Пищевые добавки в продукции McDonald's

ДобавкаНазначениеГде содержится
КаррагинанСтабилизатор текстурыМолочные коктейли, мороженое
Глутамат натрияУсилитель вкусаНекоторые соусы
Лимонная кислотаКонсервантСоусы, напитки

Качество и безопасность

  1. Многоступенчатый контроль поставщиков
  2. Лабораторные проверки каждой партии
  3. Строгие стандарты хранения
  4. Контроль сроков годности

Мифы и реальность

Распространенные мифы

  • Использование искусственного мяса
  • Добавление антибиотиков в готовые продукты
  • Применение генномодифицированных ингредиентов

Реальность

  • Мясо 100% натуральное
  • Антибиотики могут использоваться при выращивании животных, но не в готовых продуктах
  • ГМО-ингредиенты маркируются согласно законодательству

Сравнение с домашней едой

ПараметрMcDonald'sДомашняя еда
КалорийностьВышеМожно регулировать
СольБольшеМеньше
КонсервантыПрисутствуютОтсутствуют

McDonald's использует стандартизированные ингредиенты и технологии приготовления, что обеспечивает узнаваемый вкус продукции во всем мире. Все компоненты проходят строгий контроль качества.

Запомните, а то забудете

Другие статьи

Из чего сделаны тарелки для еды и прочее